・通 年：平成１１年のオープン以来お客様に支えられ続けています。野菜はすべて地元産、山菜【葉ワサビ、ヤマブキ、ゼンマイ、フキ、水菜】、加工品【自家製漬物（カッパ菜、フキ、らっきょ、五目豆、ハクサイ、たくあん、じんば、木の芽）、ごぼう、きんぴら、餅（栃餅、ヨモギ餅、切もち）、いなり寿司、ちらし寿司、手作りパン、山菜おこわ、落花生豆腐etc】 ・春〜夏：シイタケ、ニンジン、ホウレンソウ、ソラマメ、エンドウ、竹の子 ・秋〜冬：キャベツ、ダイコン、ハクサイ、ネギ、軟弱野菜等
