【市川町】市川町上牛尾で野菜多品目と水稲を作り、平飼い採卵鶏６００羽を飼育しているのは、牛尾農場の牛尾真道（うしおまさみち）さん（３３）と妻の祐美子（ゆみこ）さん（３３）。 同農場では農薬や化学肥料などに頼らない野菜作りを行い、品質に自信を持っている。 契約した一般家庭やレストランに、取れた旬の野菜や卵など１０種類程度を詰め合わせて定期的に宅配便などで届けている。また、毎月第１水曜日にＪＲ姫路駅前中央地下通路で開かれる駅前御結（おむすび）市やフリーマーケットで対面販売にも取り組む。 「農場の野菜を食べたお客さんから、『今まで野菜がこんなにおいしいと思ったことはない』と言われると、とてもうれしい」と真道さんは笑顔で話す。 二人の将来の夢はカフェの経営。「農場で取れた野菜を提供したり、料理教室を開いたりして、みんなが集まる場所にしたい」と仲良く話す。（山國 妙子）
